L’anno più nero del miele italiano colpa dei cambiamenti climatici

L’anno più nero del miele italiano, colpa dei cambiamenti climatici (Di giovedì 20 giugno 2024) Il cambiamento climatico è la madre dei problemi che sta attraversando il settore. «Ha riscritto la geografia del miele – spiega Giorgio Poeta, apicoltore con appena mille alveari distribuiti lungo la dorsale appenninica del centro Italia, dalle sue Marche fino a Benevento – non si produce dove prima si produceva tanto e si produce dove non si è mai prodotto, c’è una sovrapposizione delle fioriture». In Piemonte, il pozzo petrolifero del miele di acacia, alcuni apicoltori non ne fanno neanche una goccia. «E quel poco che abbiamo raccolto è di colore scuro – rincalza Francesca Paternoster, insieme alla sorella Elena al comando di Mieli Thun, la famosa azienda del padre Andrea, il visionario apicoltore trentino che ha rivoluzionato il settore del miele italiano – il paradosso è che i fiori c’erano ed erano belli ma non avevano nettare a causa del freddo e dell’eccesso di umidità».Leggi tutta la notizia su gamberorosso