La trattoria degli amici, Massimo Manuetti e Domus Art: sapori umani (Di domenica 23 giugno 2024)
La trattoria degli amici e Domus Art sono la ricetta perfetta per un Premio dai sapori umani. Il Premio Domus Art ai meriti socio-culturali, per la categoria impiego e crescita professionale verrà consegnato per La trattoria degli amici nelle mani sapienti del suo manager Massimo Manuetti. La cerimonia per la consegna avrà luogo il giorno 27 giugno alle ore 17.00, presso la Sala Biblioteca della Sacra Famiglia in Via Tajani 10.
La trattoria degli amici è l’esperimento riuscito di Massimo Manuetti?
Manuetti ci consegna il percorso della trattoria, raccontandoci la nascita da Via della Paglia nel 2000 ma era solo una paninoteca, un esperimento da provare. La forma è particolarmente toccante. La volontà è di far lavorare solo personale con delle fragilità accompagnato da volontari.Leggi tutta la notizia su dailyshowmagazine
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