“Mi tocca mangiare cose allucinanti. Se vedo una ca**ata, chiamo il freeze e il proprietario del ristorante fa il mazzo al cameriere”: la rivelazione di Alessandro Borghese (Di martedì 25 giugno 2024)
Lo chef Alessandro Borghese al podcast Tintoria di e con Stefano Rapone e Daniele Tinti, ha tracciato un bilancio anche dei suoi dieci anni di “4 ristoranti”, in onda da dicembre su Sky e in streaming su Now. Dieci anni, centinaia di ristoranti visitati e valutati, migliaia di piatti portati in tavola per raccontare il territorio e la cucina italiana. Ma c’è anche il rovescio della medaglia.
“Ogni tanto ci sono delle litigate che dobbiamo tagliare. – ha rivelato Borghese – Funziona che all’inizio c’è l’entusiasmo di essere stati scelti e io gli dico sempre ‘avete già vinto’ perché c’è un grande ritorno pubblicitario. Quindi gli consiglio di non fare i ‘gargarozzoni’, di non aumentate i prezzi che poi non fa bene. Tanti hanno pure chiuso.Leggi tutta la notizia su ilfattoquotidiano
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- Alessandro Borghese: “Mi hanno servito la me*da dell’agnello e sono andato a vomitare” - Ospite di “2046”, il podcast di Marco Mazzoli e Fabio Rovazzi, Alessandro Borghese ha raccontato due aneddoti relativi alle registrazioni […] Continua a leggere Alessandro Borghese: “Mi hanno servito la me*da dell’agnello e sono andato a vomitare” su Perizona.it . perizona
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