Fonte : gamberorosso di 27 giu 2024

Cibi ultraprocessati come le sigarette | mettiamo le avvertenze sulla confezione L' idea di un ricercatore brasiliano

"Cibi ultraprocessati come le sigarette: mettiamo le avvertenze sulla confezione". L'idea di un ricercatore brasiliano (Di giovedì 27 giugno 2024) «I Cibi ultraprocessati stanno dominando il mondo. Servono campagne di salute pubblica, come quelle contro il tabacco, per frenare questo pericolo». Carlos Monteiro, ricercatore e professore emerito dell’Università di San Paolo in Brasile, alla ricerca sul tema sta dedicando tutta la sua carriera. Con lui, abbiamo stilato i 10 trucchi per riconoscere un cibo ultraprocessato, e ora anche al Guardian racconta i rischi che questi alimenti comportano. Tanto che meriterebbero di essere etichettati come pericolosi, proprio come le sigarette. «Nuoce gravemente alla salute». I rischi dei Cibi ultraprocessati «Queste campagne», continua Monteiro, «dovrebbero includere tutti i rischi per la salute derivati dal consumo di Cibi ultraprocessati». Che non sono affatto pochi: i risultati dello studio pubblicato sul British Medical Journal parlano di 32 effetti dannosi per la salute, tra cui un rischio elevato di malattie cardiache, tumori, diabete di tipo 2, obesità, compromissione della salute mentale.

Leggi tutta la notizia su gamberorosso

Notizie su altre fonti

I cibi ultraprocessati aumentano il rischio di soffrire di insonnia cronica - Merendine, bevande zuccherate, pasti pronti da scongelare, sono cibi ultraprocessati. Alimenti ricchi di conservanti, edulcoranti, coloranti, in cui gli ingredienti naturali sono spesso un lontano ricordo, che danneggiano la nostra salute e il nostro benessere. E in modi spesso inattesi. Qualche... today
Alimentazione: Pd, ‘Lollobrigida e Schillaci a favore dei cibi ultraprocessati?’ - L'articolo Alimentazione: Pd, ‘Lollobrigida e Schillaci a favore dei cibi ultraprocessati?’ sembra essere il primo su CalcioWeb. Il Crea, inoltre, in aperto contrasto con l?Oms, invita il governo e le istituzioni europee a non utilizzare o riconsiderare criticamente la terminologia ?alimenti ultra processati??, proseguono i dem. Lo dicono il capogruppo Pd Stefano Vaccari e i deputati dem della commissione Agricoltura Evi, Forattini, Marino e Rossi che hanno presentato una interrogazione ai ministri Lollobrigida e Schillaci. calcioweb.eu
Ci sono cibi vegani che aumentano i rischi cardiovascolari: i dati sui prodotti ultraprocessati - Uno studio pubblicato su The Lancet ha studiato per la prima volta l'associazione tra alimenti ultraprocessati di origine vegetale, come burger vegani o alcuni sostituti industriali dei latticini, e il rischio di malattie cardiocircolatorie come infarti o ictus.Continua a leggere . fanpage

"Cibi ultraprocessati come le sigarette: mettiamo le avvertenze sulla confezione". L'idea di un ricercatore brasiliano - I cibi ultraprocessati dovrebbero anche essere pesantemente tassati a causa dell’impatto sulla salute e sulla mortalità, sostiene in un'intervista al Guardian, Carlos Monteiro, epidemiologo brasiliano ... gamberorosso
Gli alimenti ultra processati possono creare dipendenza come il fumo. Per gli scienziati le etichette necessitano di avvertenze come per il tabacco - I cibi processati, tanto dannosi eppure tanto consumati, innescano nel nostro cervello meccanismi di dipendenza simili a quelli del tabacco. L'elevato consumo ... ilsecoloxix
"Sui cibi ultra processati servono le stesse avvertenze del tabacco" - Da queste evidenze l'idea del professor Monteiro, che non trova tuttavia consenso unanime: "Sia il tabacco che i cibi ultraprocessati causano malattie mortali e morti premature ed entrambi sono ... today

Video di Tendenza

Video Cibi ultraprocessati