Il migliore ristorante della Croazia è italiano | Agli Amici Rovinj conquista due stelle Michelin

Il migliore ristorante della Croazia è italiano: Agli Amici Rovinj conquista due stelle Michelin (Di giovedì 27 giugno 2024) La nuova edizione della guida Michelin della Croazia registra il primo  due stelle della storia del Paese, Agli Amici Rovinj, spin off oltreconfine di Emanuele e Michela Scarello, guidato da Simone De Lucca in cucina, con la supervisione da Godia di Elia Calcinotto e Riccardo Celeghin, e Kristijan Harja? in sala, miglior sommelier della Croazia nel 2023.? Non male per una guida che conta, nell'edizione 2024, 93 ristoranti, di cui 10 stellati, 11 Bib Gourmand e 71 consigliati, 7 in più dello scorso anno. Confermando l'attrattiva gastronomica a quella legata al turismo estivo. Partiamo dalla testa della guida, ovvero dal nuovo due stelle Michelin. foto Fabrice Gallina Agli Amici Rovinj è il nuovo due stelle Michelin Agli Amici è uno dei grandi ristoranti di Udine, grande cucina e accoglienza di gran classe, due stelle Micheline e tre forchette del Gambero Rosso dal 2017, che lo scorso anno ha anche messo una bandierina a Venezia, al Dopolavoro del JW Marriott Venice Resort & Spa all'Isola delle Rose nella Laguna di San Marco.Leggi tutta la notizia su gamberorosso