Le sorelle torinesi che hanno rivoluzionato i biscotti con i consigli di nonna Rosina

Le sorelle torinesi che hanno rivoluzionato i biscotti con i consigli di nonna Rosina (Di giovedì 27 giugno 2024) È una storia tutta al femminile che tocca tre generazioni quella di Briccodolce, il biscottificio artigianale piemontese nato giusto vent'anni fa. Un'intuizione delle sorelle Ivana e Vittorina Montanari che nella villa di famiglia di San Sebastiano Po, sulle colline torinesi, hanno capito che le ricette della mamma Rosina (poi diventata nonna), unite al piacere di fare i biscotti in casa, potevano diventare anche un'attività a tempo pieno. Briccodolce (bric, in dialetto significa collina, piccola montagna) è il luogo del cuore, dove all'epoca la famiglia si ritrovava, dove si accudivano i bambini che stavano crescendo e ci divertiva anche con le vecchie ricette. Un nome che sembra pensato da uno stratega del marketing. «Ma non è stata una storia facile» racconta Ivana.Leggi tutta la notizia su gamberorosso