Cacao Pasticceria l’arte per i golosi

Cacao Pasticceria, l’arte per i golosi (Di venerdì 28 giugno 2024) Conosciuta da sempre per i bomboloni caldi che prepara nelle sere d estate, la storia di Cacao Pasticceria comincia a Punta Marina Terme il 7 giugno 1986, quando Claudio Ianiero, 24 anni, e Rosanna, 19, rilevano e riaprono il laboratorio artigianale di Pasticceria con punto vendita, creato negli anni 60 dal maestro pasticciere Sergio Monterastelli. Fin dagli esordi Cacao Pasticceria ha raccolto l’impegno di perpetuare l’esecuzione di ricette imparate da collaborazioni con maestri pasticceri e l’uso di ingredienti di altissima qualità. La possibilità di lavorare in una località turistica porta ad un confronto costruttivo con clientela di tante regioni d’Italia, d’Europa, fino al Giappone. Grazie a doti artistiche (disegno, pittura, scultura, mosaico, modellaggio) e una grande passione per il mondo dell’arte, della musica e della cultura, in particolare quella per i tesori artistici ravennati, sono spesso riusciti ad abbinare una unicità artistica alla normale esecuzione di un dolce.Leggi tutta la notizia su ilrestodelcarlino