Giancarlo l’impegno e l’orgoglio | Ora penserò io alla mia famiglia

Giancarlo, l’impegno e l’orgoglio: "Ora penserò io alla mia famiglia" (Di venerdì 28 giugno 2024) Si è chiuso con gli esami di qualifica l’anno scolastico del centro di formazione professionale Achille Grandi. Cuochi, camerieri, barman da oggi potranno prendersi una pausa, prima di tuffarsi nel mondo del lavoro o riprendere gli studi per proseguire un percorso che può aprire le porte anche al mondo universitario. Per ottenere attestati e diplomi gli studenti si sono esibiti in una prova di cucina preparando un pranzo completo, dall’antipasto al dolce, apparecchiando e servendo a tavola e chiudendo il tutto con i caffè serviti al banco del bar. Poi hanno potuto togliersi divise, toque blanche e orleans, apparendo con i loro abiti di tutti i giorni borghesi e con i loro volti, ognuno che racchiude una storia. Particolarmente toccante è la storia di Giancarlo Estrada, un ragazzone di 16 anni alto un metro e 90, forte e robusto, che oggi ha lo sguardo fiero di chi ce l’ha fatta.Leggi tutta la notizia su ilgiorno