Da flagello a opportunità I canali del granchio blu

"Da flagello a opportunità". I canali del granchio blu (Di lunedì 1 luglio 2024) "Il granchio blu può essere un’opportunità", dice il parlamentare Mauro Malaguti componente della Commissione agricoltura della Camera e coordinatore regionale del dipartimento agricoltura e pesca di Fratelli d’Italia. "Se l’alieno – riprende – non viene tolto dalle nostre acque, oltre ai danni agli impianti di vongole potrebbe compromettere anche la balneazione, in alcuni lidi comacchiesi ha già fatto la sua comparsa sul bagnasciuga. Tra chi ne vede una opportunità c’è la start up in ‘rosa’ nata a Rimini da cinque ragazze che hanno fondato la società Mariscadoras. Sono Carlotta Santolini, biologa marina; Alice Pari, antropologa; Giulia Ricci, business manager; Ilaria Cappuccini, social manager; Matilda Banchetti, ingegnere gestionale. Nel 2023, quando è esploso il granchio blu, la società Mariscadoras ha comprato 5 tonnellate di granchi, li ha fatti lavorare da un’azienda di Mestre e li ha venduti a grossisti americani che si rivolgono alla ristorazione.Leggi tutta la notizia su ilrestodelcarlino