Storia del rapporto nevrotico degli Stati Uniti con gli oli di cottura (e qualche consiglio) (Di lunedì 1 luglio 2024)
Scorrendo gli scaffali dei supermarket in qualsiasi città degli Stati Uniti, accanto alle bottiglie di prodotti basic come l'olio di colza, l'olio vegetale e l'olio di mais, a causa di una grande richiesta (perlopiù spinta dai social) ci sono oggi una miriade di opzioni esotiche e costose di grande tendenza. qualche esempio? Negli Stati Uniti vanno matti per l'olio di vinaccioli, hanno scoperto da poco l'olio di semi di zucca e (permettete il termine boomer) i "foodies" non vogliono altro che l'olio di noce.
Oli e grassi di cottura: più scelta uguale più confusione
C'è molta confusione al reparto olio in USA. Alcuni di questi prodotti sono commercializzati con termini tecnici come "altamente oleico", "spremuto a freddo" e "ad estrazione elicoidale".Leggi tutta la notizia su gamberorosso
Notizie su altre fonti
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- Stati generali dell’olio d’oliva. A Siena tutti i marchi di qualità - Un grande riconoscimento al territorio senese e al suo olio, che fa della qualità del suo prodotto un vanto agroalimentare a livello mondiale. 30 con i saluti istituzionali del sindaco Nicoletta Fabio, del presidente della Regione Eugenio Giani, del presidente ISMEA Livio Proietti e del sottosegretario Patrizio Giacomo La Pietra. Poi, prenderanno il via le tavolo rotonde. lanazione
- Roma. Sorpresi a rubare olio e vino in cantina, arrestati due uomini - L’uomo è stato prontamente bloccato dai carabinieri. Sono stati posti agli arresti domiciliari in attesa del rito direttissimo. All’arrivo, hanno trovato uno dei sospettati impegnato in una colluttazione con il padre della ragazza. La vittima riceve assistenza medica Il padre della ragazza, coinvolto nella colluttazione, è stato soccorso e trasportato all’Ospedale Sant’Anna di Pomezia. romadailynews
- Vino e olio italiani sempre più apprezzati - Però il primato resta all’olio d’oliva. Gli stati Uniti hanno oltrepassato la Spagna, Paese che oggi è quindi al terzo posto tra i maggiori consumatori mondiali di olio d’oliva. Gli Usa, con 375mila ... corriere
- "L'olio non può costare meno di 15 euro al litro". Intervista al presidente Fioi, Pietro Intini - Non credo sia uno sforzo così impegnativo, considerando che una bottiglia d’olio può durare anche un paio di settimane in fondo costa come un caffè al giorno. Ci sono prodotti che devono costare poco ... gamberorosso
- Olio, non c'è allarme in Italia per l'esenzione Iva in Spagna - La produzione globale di olio d'oliva- secondo il Coi - è scesa da 3,42 milioni di tonnellate nella stagione 2021-2022 a 2,57 milioni di tonnellate nel 2022-2023. Allo stesso tempo, secondo i dati ... ansa
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