Fonte : sbircialanotizia di 2 lug 2024

Tumori dieta mediterranea ‘alleata’ anche dopo la diagnosi | cala del 32% il rischio di mortalità

Tumori, dieta mediterranea ‘alleata’ anche dopo la diagnosi: cala del 32% il rischio di mortalità (Di martedì 2 luglio 2024) Il risultato di uno studio italiano Fondazione Umberto Veronesi con Irccs Neuromed La dieta mediterranea è un potente alleato per la salute anche dopo una diagnosi di cancro. I pazienti che mangiano secondo i dettami della nostra tradizione alimentare, vivono più a lungo e hanno un rischio ridotto di mortalità cardiovascolare, -60%. In generale la .
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  • Fancy food, boom Dieta mediterranea negli Usa: i dati Coldiretti - Americani “pazzi” per la Dieta mediterranea con le esportazioni in Usa dei prodotti simbolo dello stile alimentare tutto italiano che negli ultimi dieci anni hanno fatto registrare aumenti in valore anche a tripla cifra: dal +67% dell'olio d'oliva al +193% della pasta. E anche il vino è sempre più presente sulle tavole americane con un incremento del 63% in valore. iltempo
  • Alfonso Iaccarino, “professore” di dieta mediterranea. Laurea honoris causa dal Suor Orsola Benicasa - facebook. it. La cucina, come la musica, è un linguaggio universale”. Per oltre mezzo secolo Alfonso ha svolto il ruolo di ambasciatore della cucina mediterranea nel mondo rappresentando ai massimi livelli quell’insieme di conoscenze, pratiche e tradizioni che vanno dal paesaggio alla tavola, trasmesse di generazione in generazione, basate sul rispetto del territorio, sulla sostenibilità ambientale, sull’empowerment delle risorse umane, sulla valorizzazione e salvaguardia delle biodiversità, nonché sulla riscoperta della creatività di tante donne e uomini che nei secoli hanno contribuito alla stratificazione di una cultura enogastronomica di acclarato valore internazionale”. ildenaro
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  • A Lisbona una conferenza sulla dieta mediterranea - Nell'ambito del dibattito in corso in Europa sui sistemi di etichettatura degli alimenti, l'ambasciata d'Italia a Lisbona ha organizzato una conferenza dal titolo 'dieta mediterranea e Salute Alimenta ... ansa

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