Sorbetto alla mela verde: facile e buonissimo! Con e senza gelatiera! (Di mercoledì 3 luglio 2024)
Il Sorbetto alla mela verde è uno dei dessert più richiesti dell’estate!
Fresco, digestivo, ritemprante, leggero, questi sono solo alcuni degli aggettivi per descriverlo, ma è meglio assaporarlo. Se la calura è tale che non abbiamo nessuna intenzione di avventurarci per le vie alla ricerca di una gelateria artigianale o di un gelato industriale, possiamo prepararlo a casa, con le nostre mani.
Con o senza gelatiera, il risultato ci appagherà. La differenza risiede solo nel tempo necessario per poterlo mantecare e raffreddare. Con il giusto macchinario in meno di un’ora potremo gustarci il nostro Sorbetto, senza beh le ore di quadruplicano ma con un po’ di pazienza potremo superare anche questa impasse!
Sorbetto alla mela verde: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
sciroppo
100 gr di zucchero semolato
150 ml di acqua
Sorbetto
300 gr purea di mele verdi
25 ml di succo di limone
30 gr di albume pastorizzato
Il procedimento
Iniziamo a preparare lo sciroppo: mettiamo lo zucchero in una casseruola, aggiungiamo l’acqua e portiamo a bollore a fiamma media, rigirando di tanto in tanto.Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog
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