Il vigneto urbano più grande d’Europa si trova a Brescia: valorizza un'uva rarissima (Di giovedì 4 luglio 2024)
Emanuele Rabotti, patron della rinomata cantina Monte Rossa in Franciacorta, ama le sfide. In pieno covid ha deciso ridare vita al vigneto Pusterla, valorizzandone il patrimonio storico e vitivinicolo. Le origini del vigneto arrivano fino al 1037, quando il monastero regio di Santa Giulia coltivava uva sulle pendici del colle Cidneo, nel centro storico di Brescia. Nel corso dei secoli, il vigneto ha attraversato diverse vicessitudini, passando di proprietà in proprietà e subendo anche periodi di abbandono. Tuttavia, la sua vocazione vitivinicola non si è mai spenta, e dal 2011 fino al 2020 la vigna è stata gestita prima da Maria Capretti, per poi passare il testimone al proprietario dell’azienda Monte Rossa, innamoratosi della sua storia. Il contesto in cui cresce questo vigneto è un unicum: vanta infatti viti dal ceppo originale con età variabile tra gli 80 e i 100 anni.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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