Le acque filtrate servite nei ristoranti sono pericolose? Il Codacons lancia l’allarme ma ecco come stanno le cose secondo gli esperti

Le acque filtrate servite nei ristoranti sono pericolose? Il Codacons lancia l’allarme, ma ecco come stanno le cose secondo gli esperti (Di martedì 16 luglio 2024) l’allarme è lanciato dal Codacons con un appello rivolto a tutti i ristoratori della Sardegna. Il motivo dell’allerta? L’impiego nei locali pubblici della regione di acque trattate o filtrate destinate ai clienti. Vediamo perché potrebbe essere fonte di problemi. Trattamenti che impoveriscono l’acqua “Negli ultimi anni si è registrata nei ristoranti della Sardegna una crescente diffusione di dispositivi destinati al trattamento di acque finalizzate al consumo umano”, spiega il Codacons. “Trattamenti che non hanno lo scopo di rendere potabile un’acqua che non lo sia già morfologicamente, ma di consentire modifiche nelle caratteristiche organolettiche, ossia di ‘raffinare’ le acque per utilizzi domestici”.Leggi tutta la notizia su ilfattoquotidiano