La curiosa moda dell'insalata di pomodori e pesche che sta prendendo il mondo per la gola (Di lunedì 22 luglio 2024)
Se si pensa al pomodoro come a un frutto, concetto botanicamente corretto, l'abbinamento con l'anguria o le pesche ci sembra più sensato. E nel caso di quest'ultimo, ormai da tempo lo si trova spesso nelle insalate con i pomodori. Un "matrimonio" dovuto soprattutto alla stagionalità.
Il trend dell'insalata di pomodori e frutta di stagione
Più in generale, l'insalata di pomodori sta vivendo un momento d'oro. Oltreoceano specialmente, il frutto diventa comprimario di abbinamenti stravaganti ma assolutamente deliziosi. Il 2022 è stato l'anno dell'insalata di pomodori, anguria e feta. Non c'era influencer che non ne proponeva una propria versione. L'insalata di anguria e feta è originaria del Mediterraneo: Grecia, Turchia ed Egitto rivendicano ciascuno l'origine di questa deliziosa e semplice insalata.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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