Cibi feticcio e deliziose schifezze | confessioni anti gourmet della redazione del Gambero Rosso

Cibi feticcio e deliziose "schifezze": confessioni anti gourmet della redazione del Gambero Rosso (Di mercoledì 24 luglio 2024) Nessuno immune al fascino dei Cibi industriali. O di quelli fritti, unti e bisunti, dei sapori di una volta, quelli dell'infanzia, che oggi non sembrano più così buoni però ci riportano indietro nel tempo. Di certo non lo siamo noi della redazione, che abbiamo deciso di metterci in gioco e confessare i nostri oscuri segreti in cucina. Per ricordarci che, per quanto il cibo sia importante, ancor più fondamentale è non prendersi troppo sul serio. Almeno a tavola. confessioni anti gourmet della redazione del Gambero Rosso Il comfort della croccantezza Eleonora Baldwin Il mio oscuro segreto è l’amore che provo per quello che mio figlio da piccolo chiamava "pizzaio" (non lo correggevo perché mi faceva tenerezza quel suo errore). Lessico familiare, ma anche scudo dietro il quale mi nascondo: l'anonimato di quel nome di fantasia mi salva dal localizzare il luogo di perdizione.Leggi tutta la notizia su gamberorosso