Arriva la prima richiesta di autorizzazione per la vendita di carne coltivata in Ue: è il foie gras di un’azienda francese (Di venerdì 26 luglio 2024)
Arriva la prima richiesta di autorizzazione di vendita di carne coltivata in Unione europea. Dopo aver presentato domanda per la commercializzazione a Singapore, negli Stati Uniti, nel Regno Unito e in Svizzera, la start-up francese Gourmey ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione europee una richiesta per il suo foie gras coltivato. Per essere commercializzata in Ue, infatti, la carne coltivata deve essere approvata dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). L’autorizzazione è disciplinata dal Regolamento sui nuovi prodotti alimentari, uno dei quadri normativi più rigorosi al mondo in materia di sicurezza alimentare. Il processo di valutazione dovrebbe durare almeno 18 mesi. Una volta approvato, il prodotto potrà essere commercializzato nel mercato Ue.Leggi tutta la notizia su ilfattoquotidiano
Notizie su altre fonti
Dalla Francia arriva la prima richiesta di autorizzazione in Europa per produrre carne coltivata -
L'iter di valutazione dell'Efsa
Affinché venga dato l'ok alla produzione e alla vendita di questo prodotto da carne coltivata, l'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) dovrà seguire un iter di approvazione che prevede il rispetto di uno dei quadri normativi più rigorosi al mondo in materia di sicurezza alimentare. L’azienda comprende ora un team internazionale di 60 persone nel suo centro di innovazione alimentare a Parigi. gamberorosso
Carne coltivata, da azienda francese prima richiesta a Ue - Per essere commercializzata in Ue, la carne coltivata deve essere approvata dall'Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa). La start-up francese Gourmey ha annunciato di aver presentato alle autorità di regolamentazione dell'Ue una richiesta di autorizzazione per il suo foie gras coltivato, la prima richiesta di vendita di carne coltivata nell'Unione Europea. quotidiano
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