Crostata di prugne senza burro, fragrante e deliziosa (Di sabato 27 luglio 2024)
La Crostata di prugne è un dolce tipicamente estivo, invitante e goloso.
Si prepara con una frolla all’olio, facile da stendere e che non richiede riposo prima di essere utilizzata. È quindi semplice e molto veloce da infornare.
Sulla base, dovremo stendere un generoso strato di marmellata di prugne. Possiamo prepararla in anticipo, seguendo la procedure a questo link. A chiusura, frutta fresca a volontà, purché biologica e a chilometro zero. Solo così faremo un pieno di gusto!!
Che ne dite di sperimentare anche questa ricetta insieme? Mettiamoci al lavoro, si comincia!
Crostata di prugne: ingredienti e preparazione
Per questa ricetta occorrono:
per la frolla all’olio:
350 gr di farina 00
110 gr di zucchero semolato
70 ml di olio di semi
2 uova
5 gr di lievito in polvere per dolci
per il ripieno:
380 gr di marmellata di prugne (qui la ricetta per prepararla a casa)
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Video Crostata prugne
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