Rotolo panna e lamponi: facile e golosissimo! (Di sabato 27 luglio 2024)
Il Rotolo di panna e lamponi è uno di quei dessert che l’immaginario collettivo colloca nella casetta della strega di Hansel e Gretel, per bellezza e per golosità.
Eppure è piuttosto semplice da realizzare, a patto di conoscere alcuni trucchetti segreti. Dopo una cottura veloce dell’impasto (basta meno di 15 minuti), dovremo avvolgerlo su se stesso mentre è ancora caldo, in modo da renderlo flessibile ed elastico. Lasciamolo raffreddare in quella posizione, poi farciamolo con la panna e i lamponi.
A questo punto, dovremo ancora pazientare prima di poterlo gustare. Sistemiamolo in frigorifero per qualche ora, se siamo di corsa, invece, riponiamolo in freezer per una decina di minuti e serviamolo.Leggi tutta la notizia su pianetadonne.blog
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