Assumo soltanto immigrati La scelta di una birreria di Modena fa arrabbiare Salvini | Questo è razzismo

"Assumo soltanto immigrati”. La scelta di una birreria di Modena fa arrabbiare Salvini: "Questo è razzismo" (Di lunedì 5 agosto 2024) Una decisione che fa di necessità virtù, quella intrapresa da Carlotta Bertolini, ristoratrice da 22 anni alla conduzione della birreria Keller di Modena. «Assumo soltanto immigrati», ha dichiarato la titolare mercoledì al Resto del Carlino, rivelando il suo sogno di portare avanti un locale «per fare integrazione». Un intento solidale che si è dovuto scontrare con alcune iniziali difficoltà. Le barriere linguistiche Innanzitutto quelle legate alle barriere linguistiche. «Mi ero organizzata con delle foto dei piatti indicando sotto il nome dei prodotti, c’è voluto del tempo», ha raccontato Bertolini, sottolineando tuttavia l'entusiasmo e l'abnegazione dei suoi dipendenti, come quello mostrato da «un ragazzo pakistano che si ferma a fine turno per imparare un po’ l’italiano insieme e la pronuncia».Leggi tutta la notizia su Gamberorosso