La storia incredibile del banana split, il dessert anni Ottanta nato grazie a un giovane farmacista (Di giovedì 8 agosto 2024)
Nome: banana split. Paese d’origine: Stati Uniti. Data di nascita: 1904; segni particolari: look barocco, al limite del kitsch, eppure attraente. Ecco la carta d’identità del dessert più semplice e goloso del mondo, dal sapore retrò e il fascino senza tempo: che sia stellestrisce non ci sono dubbi, ma il banana split è patrimonio del mondo intero ormai da decenni. Un’invenzione tutta straniera che in Italia negli anni Ottanta e Novanta si trovava persino nei bar di paese, nelle piccole città, specialmente quelli con un bel dehors all'aperto dove i gelati serviti al piatto (erano gli anni dei mitici spaghetti di zabaione) o grandi coppe di vetro erano un must.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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