Brescia: Chef Ciro porta al canile l’acqua rimasta sui tavoli del ristorante. L’appello: “adottate Idro” (Di venerdì 9 agosto 2024)
In media i clienti non bevono una trentina di litri di acqua a settimana, lo Chef napoletano che gestisce “San Ciro” li dona al canile Rifugio di Sos Randagi di Brescia. “Un gesto simbolico contro gli sprechi d’acqua in questo periodo di siccità”. D’estate gli abbandoni di animali aumentano. L’appello: adottate Idro, il cane simbolo del progetto.
Forse non ci facciamo caso. Ma molto spesso, quando andiamo al ristorante, non finiamo l’acqua delle bottiglie. I ristoratori, quando le raccolgono, sono costretti a buttarla via per rispettare le norme igieniche. Ciro di Maio, Chef di origini napoletane che ha aperto il suo ristorante “San Ciro” a Brescia, non riusciva ad accettare questo spreco. Armato di carta e penna, si è messo a segnare ogni giorno quanta acqua sprecava.Leggi tutta la notizia su strumentipolitici
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Brescia: Chef Ciro porta al canile l’acqua rimasta sui tavoli del ristorante. L’appello: "adottate Idro” - Ciro conosceva la struttura: vive con Ciruzzo Junior, un bulldog francese che per lui è quasi un figlio. Armato di carta e penna, si è messo a segnare ogni giorno quanta acqua sprecava.
L’iniziativa ha quindi preso il via in questo periodo di calura estiva, nel quale gli ospiti dei canili soffrono particolarmente le alte temperature e nel quale il tema della siccità per l’agricoltura sarà sempre più al centro dell’attenzione. api.follow
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