Cultweb di 9 ago 2024

Fa male cucinare usando l’acqua del mare? Risponde l’esperto


Fa male cucinare usando l’acqua del mare? Risponde l’esperto (Di venerdì 9 agosto 2024) Non tutti i trend che diventano virali su TikTok devono essere presi alla lettera. L’ultimo, in ordine di tempo, è quello lanciato da alcuni creator che suggeriscono di usare l’acqua del mare per cucinare. Niente di nuovo, se ci pensate, visto che da sempre i pescatori usano l’acqua del mare per preparare alcune ricette di pesce tipiche, come la famosa acquapazza. Eppure, secondo il virologo Matteo Bassetti, ci troviamo davanti a una procedura che può essere potenzialmente pericolosa. E lo ha spiegato in un video pubblicato su Instagram:     Visualizza questo post su Instagram   Un post condiviso da Prof. Matteo Bassetti (@matteo.bassettiofficial) Il problema è relativo alla pulizia dell’acqua utilizzata per lo scopo. Se la si preleva direttamente sotto la barca, c’è il rischio di prendere anche carburanti, oli, e scarti vari.
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