Una super pizzaiola campana apre un locale a Roma | ecco il progetto di Roberta Esposito

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Una super pizzaiola campana apre un locale a Roma: ecco il progetto di Roberta Esposito (Di sabato 10 agosto 2024) Asso dell’arte bianca italiana, la pizzaiola Roberta Esposito (La Contrada, Aversa) finalmente approda a Roma. Finalmente, sì, perché le sue collaborazione con Eataly in zona Ostiense negli anni sono state tante e sempre fruttuose: «Spesso mi veniva chiesto perché non aprissi una sede anche qui» racconta emozionata, «Roma è una grande città, il mondo della pizza è cresciuto tanto. Per me è un onore sbarcare su questa piazza, sento che è il momento giusto». La casa capitolina l'ha trovata in via Flaminia, civico 515 (dove c'era il ristorante e cocktail bar Paloma): un bel locale con una novantina di posti a sedere e ampio dehors la aspetta a fine settembre, per portare tutto il gusto della sua straordinaria pizza.

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