A Palermo c' è una trattoria di mare che lavora pesci di fondale e grandi crudi da abbinare a vini artigianali

---

A Palermo c'è una trattoria di mare che lavora pesci di fondale e grandi crudi da abbinare a vini artigianali (Di lunedì 12 agosto 2024) Via dei Cassari in quasi 15 anni ha cambiato volto. Un tempo era una stradicciola malconcia e poco praticata, soprattutto di notte, a passarci ora è uno degli epicentri della movida palermitana, dove i locali hanno occupato via via le botteghe e poi anche il selciato, a partire da un nucleo fondativo firmato dal duo Virga & Milano. Sono loro i visionari che dal primo locale – Gagini, tutt'oggi l'ammiraglia del gruppo, dove opera l'ottimo e imprevedibile Mauricio Zillo – hanno colonizzato un ampio angolo di strada, accanto e di fronte all'ex laboratorio dello scultore Antonello Gagini, creando un polo di rinascita culturale e gastronomica del centro storico di Palermo.

Gamberorosso - A Palermo c'è una trattoria di mare che lavora pesci di fondale e grandi crudi da abbinare a vini artigianali

Leggi tutta la notizia su Gamberorosso

La ricetta dell'estate di Palermo è una minestra bollente (con i tenerumi) - I tenerumi sono le parti più tenere della pianta della zucchina lunga, con cui a palermo si prepara una minestra buonissima ... gamberorosso

Palermo, assolata domenica mattina presto: un esempio di inciuria, usanza siciliana - – Lei, continua l’anziano ferroviere, oltre a comprare i Jazz, treni pendolari belli e moderni,  ha rimesso il treno in esercizio sulla palermo-Catania in orario cristiano. Prima ci metteva 5 ore e po ... blitzquotidiano

Ricetta della pasta alla norma - Scopri la ricetta della pasta alla Norma, il piatto tradizionale siciliano con melanzane fritte, salsa di pomodoro e ricotta salata. tgtourism.tv

Video Palermo una

Video Palermo una