Finalmente sappiamo cosa provoca la celiachia: svelata la causa della risposta immunitaria al glutine (Di mercoledì 14 agosto 2024)
Dopo sei anni di lavoro un gruppo di ricercatori ha scoperto un nuovo agente responsabile della risposta auto-immune alla base della celiachia. Ad attivarla sarebbero alcune cellule che si trovano nell'epitelio intestinale, e non soltanto le cellule immunitarie presenti all'interno dell'intestino, come si è pensato finora.
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