Coldiretti | revocata una delle associazioni per la certificazione del latte della mozzarella di bufala campana dop

Coldiretti: revocata una delle associazioni per la certificazione del latte della mozzarella di bufala campana dop (Di sabato 17 agosto 2024) Tempo di lettura: 2 minutiSvolta nella certificazione del latte di bufala mediterranea indispensabile per la produzione di mozzarella di bufala campana dop. La Coldiretti Campania rende noto che la sentenza del Consiglio di Stato n. 06670/2024, proc. 01418/2024 ha decretato l’annullamento del Libro Genealogico della razza “bufala Mediterranea Italiana” detenuto da una delle associazioni, una revoca che non le consente più di certificare il latte delle bufale iscritte all’albo. “Gli allevatori e i caseifici devono fare molta attenzione.Leggi tutta la notizia su anteprima24