Pesce azzurro per salvare il cuore. Le acciughe, piccole ma importanti (Di domenica 18 agosto 2024)
Ciro
Vestita
La moderna nutraceutica (la scienza che analizza gli alimenti che nutrono e curano nello stesso tempo) ha evidenziato come il Pesce azzurro sia dotato di un forte potere antinfiammatorio.
Questo si nota quando ad un paziente con patologie infiammatorie croniche a livello, ad esempio, delle articolazioni si prescrive una dieta ricca in sarde ed acciughe e quasi sempre, nell’arco di pochi mesi, gli indici infiammatori si abbassano e soprattutto si instaura una notevole cardioprotezione visto che questi alimenti sono ricchissimi in acidi omega tre chiamati anche acidi “salvacuore“.
Non solo: una dieta ricca in Pesce azzurro abbassa fortemente la colesterolemia.
E fra gli altri meriti non dimentichiamo quello di aver salvato la vita a tante persone.Leggi tutta la notizia su lanazione
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Il mar Ligure si scalda in ritardo, più pesce azzurro e balenottere - La temperatura ha raggiunto i 24-25 gradi, valori lontani dai 30 gradi dell’anno scorso in questo periodo. genova.repubblica
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