Fonte : bergamonews di 21 ago 2024

Gusto e tradizione | a Parre torna la sagra degli scarpinòcc

Gusto e tradizione: a Parre torna la sagra degli scarpinòcc (Di mercoledì 21 agosto 2024) Parre. Da venerdì 23 a domenica 24 agosto a Parre torna la “sagra degli scarpinòcc”, storica manifestazione dedicata alla cultura gastronomica che ogni anno richiama migliaia di amanti della buona forchetta da tutta la Lombardia e non solo. La sagra inizierà venerdì alle 18 con il taglio del nastro al Pala Don Bosco dell’Oratorio, accompagnato dai discorsi delle autorità locali. Alle 19 aprirà la cucina, dove si potranno gustare i celebri scarpinòcc, insieme ad altri piatti tipici della buona tavola bergamasca. Sabato alle 16.30 si terrà la tradizionale sfilata per le vie del paese. L’evento intende promuovere il turismo nella Valle attraverso la valorizzazione delle tradizioni culinarie e dei prodotti locali. Protagonisti della sagra sono senza dubbio gli “scarpinòcc”, prodotto tipico di origine Parrese.
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