Campodimele / Tutto pronto per la 36^ Sagra della Cicerchia e del Pane di Grano Serena (Di giovedì 22 agosto 2024)
Campodimele – La tradizione culinaria italiana è ricca di tesori nascosti, e tra questi spicca un legume antico e quasi dimenticato: la Cicerchia. Con radici profonde che affondano nel Medio Oriente e un passato glorioso nella cucina dell’Antica Roma, la Cicerchia ha saputo resistere al tempo, diventando un simbolo della gastronomia locale nelle regioni centrali
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