Carni da selvaggina in beneficenza: in Toscana confermata l’iniziativa per il 2024 e il 2025 (Di giovedì 22 agosto 2024)
Sia nel 2024 sia nel 2025 la Toscana raccoglierà e distribuirà alle persone più bisognose le Carni di selvaggina degli ungulati abbattuti nell’ambito dei piani di controllo per il contenimento della fauna. Si tratta di cinghiali, per lo più. Lo farà attraverso il Banco Alimentare della Toscana, con ispezioni rigorose prima che le stesse arrivino a tavola.
La finalità è doppia, sociale e sanitaria. La misura, già finanziata l’anno scorso, è stata rifinanziata con una delibera presentata dall’assessore al diritto alla salute Simone Bezzini, che assegna alle aziende sanitarie le risorse, complessivamente 40 mila euro, necessarie al rimborso dei costi sostenuti dai centri coinvolti nella lavorazione delle Carni degli animali.Leggi tutta la notizia su laprimapagina
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Video Carni selvaggina
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