Il gelato in numeri, dalla ricetta originale al primo con lo stecco. La guida completa al dolce più amato (Di giovedì 22 agosto 2024) Il gelato è il dolce dell'estate (e non solo) che piace proprio a tutti! Ne esistono tantissimi gusti che possono essere serviti in cono, coppetta ma anche tante sfuso, in vaschetta eLeggi tutta la notizia su leggo
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Il latte a gelato: ecco com'è fatto il dolce nato trent'anni fa che ora spopola sui social - Tutto nasce quando una sera «al nostro ristorante di famiglia a Prascorsano (in provincia di Torino) ha nevicato tantissimo e tutti i prenotati hanno disdetto», racconta Giovanni che in quel periodo aveva comprato dei «testi francesi di cucina, soprattutto di “discepoli” di Anthony Bourdain e di lì mi sono lasciato ispirare». Parlare di un non-gelato, significa non solo non avere «addensanti o stabilizzatori all’interno del prodotto, ma è anche il concetto di macchina per lavorarlo che cambia completamente, infatti nella nostra famiglia è stata creata una struttura satellite che ci permette di produrre internamente i macchinari per lavorarlo», dice Giovanni Enrietto. gamberorosso
Gelato artigianale: tutti i trend del dolce che costa sempre di più - Il consumo procapite cresce, i prezzi anche. Ma perché? E quali sono le tendenze del gelato 2024? Ecco tutte le risposte che vorreste sapere sul dolce più amato. vanityfair
Napoli si risveglia più dolce: Ferrero celebra i 60 anni di nutella con il lancio del nuovo gelato -
La celebrazione del 60° anniversario di Nutella e il lancio del Nutella Ice Cream rappresentano un altro capitolo della storia d’amore tra Ferrero e i suoi consumatori.
Questa iniziativa, oltre a celebrare un importante anniversario, mira a rafforzare il legame tra la Nutella e i suoi affezionati consumatori, offrendo un’esperienza unica e coinvolgente a tutti i partecipanti. puntomagazine
- Santarcangelato da record: oltre 17mila coppe servite alla festa del gelato - Il Capodanno dell’Estate di Santarcangelo non poteva essere più dolce, migliaia di presenze in più hanno reso, quella del 2024, l’edizione di maggior successo di Santarcangelato. Oltre 17 mila coppe s ... altarimini
- Gelateria stella Michelin: arriva la prima della storia - Succede una volta su un milione, ma quando succede è un piccolo evento, almeno nel mondo gastronomico. Una gelateria stella Michelin - la prima in tutta la storia. La notizia fa rumore, giustamente, u ... vanityfair
- Il panettone estivo “Vista mare” di Camplone, una fresca reinterpretazione del tipico dolce natalizio - Perfetto per chi desidera gustare un classico della pasticceria italiana anche nelle calde giornate estive, questo panettone accompagnato da una pallina di gelato artigianale, promette di diventare il ... ilpescara
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