Fonte : gamberorosso di 26 ago 2024

Ecco perché abbiamo smesso di arrabbiarci per l’abuso di plastica nell’industria alimentare

Ecco perché abbiamo smesso di arrabbiarci per l’abuso di plastica nell’industria alimentare (Di lunedì 26 agosto 2024) Al bando le cannucce, vietata la pellicola; l'oggetto-feticcio? La borraccia. Era il 2019, un tempo pre Covid ormai lontanissimo, e la battaglia contro la plastica monouso era sulla cresta dell'onda, specialmente tra i barman, che avevano fatto dell'eliminazione della cannuccia il loro motto (il locale Mad di Firenze, per esempio, avvisava tutti i clienti di non fare gli straw-nzi e bere direttamente dal bicchiere). Una pandemia e diverse guerre dopo, l'argomento ha (comprensibilmente) fatto il suo tempo: ma siamo sicuri che mollare la presa sia la scelta giusta? plastica superflua La plastica non è il male assoluto, ormai lo abbiamo capito, ma certo è che un utilizzo massiccio (e superfluo) del materiale non è auspicabile.
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