Inizia la vendemmia in Piemonte | si spera in una grande annata Inviate le linee guida contro il caporalato

Inizia la vendemmia in Piemonte: si spera in una grande annata. Inviate le linee guida contro il caporalato (Di lunedì 26 agosto 2024) Inizia a macchia di leopardo la vendemmia in Piemonte. Le operazioni sono già cominciate nei poderi più bassi ed esposti al sole, mentre si attende alle quote più alte; si parte con Pinot e Chardonnay da spumante, poi Alta Langa, Moscato, Chardonnay e Arneis. Per il rosso, bisognerà attendere la metà di settembre, con il Dolcetto e il Barbera e, a inizio ottobre, il Nebbiolo. Nel frattempo, dopo l’inchiesta della procura di Asti sui capi di caporalato in vigna, il Consorzio di tutela del Barolo e del Barbaresco Alba Langhe e Dogliani ha mandato un vademecum agli associati con una lista di indicazioni da tenere in considerazione nel reclutamento del personale, cui seguirà una guida frutto del tavolo con Confcooperative e Camera di commercio.Leggi tutta la notizia su gamberorosso