Pomodoro e basilico made in Italy, al via stagione del raccolto Barilla (Di lunedì 26 agosto 2024)
Oltre 100mila le tonnellate di Pomodoro italiano lavorate; 6.500 per il basilico Pomodoro e basilico: due ingredienti espressione della bella stagione e dello stile italiano. Proprio in estate, con il caldo, arriva anche il momento del raccolto. Sono infatti oltre 100mila le tonnellate di Pomodoro italiano che vengono lavorate e che poi Barilla trasforma ogniLeggi tutta la notizia su sbircialanotizia
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Pomodoro e basilico made in Italy - al via stagione del raccolto Barilla - Proprio in estate, con il caldo, arriva anche il momento del raccolto.
Il pomodoro e il basilico utilizzati da Barilla, dunque, si contraddistinguono per la loro origine italiana, per la profonda integrazione con gli agricoltori del territorio (sono 37 i fornitori che collaborano con Barilla nella filiera del basilico) e per l'alta specializzazione e competenza nelle tecnologie di trasformazione - spiega l'azienda in una nota - Barilla si impegna da anni ad acquistare materie prime da filiere responsabili e sostenibili dal punto di vista economico, sociale e ambientale.
E’ tempo di pomodori San Marzano ‘da salsa’ : realizza un sugo di pomodoro fresco al basilico in casa - b. Versate poi la passata di pomodoro e cuocete per altri 30 minuti a fuoco dolce, mescolando di tanto in tanto. b.
Il pomodoro è un ottimo alleato della linea perché povero di calorie e rappresenta il re della dieta mediterranea.
Passando al reparto della frutta, è interessante sottolineare che il grosso dei volumi di agrumi adesso è di importazione dell’emisfero terrestre opposto al nostro, sia per quanto riguarda le arance che i limone.
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