Può sembrare ridicolo ma la nuova grande tendenza del cibo è una stoviglia

Può sembrare ridicolo, ma la nuova grande tendenza del cibo è una stoviglia (Di lunedì 26 agosto 2024) «Può sembrare ridicolo, ma la nuova grande tendenza del cibo non è un ingrediente: è una stoviglia». Comincia così, con una citazione del Telegraph, il capitolo dedicato alla ciotola di Guarda dove mangi, volume scritto da Martina Liverani e dedicato alla ceramica. Faentina, Liverani è una giornalista enogastronomica, fondatrice di Dispensa, generi alimentari & generi umani (un ottimo esempio di bookmagazine dedicato al cibo e a tutto quel che ruota intorno) e con gli oggetti della tavola ha sempre avuto a che fare, contenitore e contenuto, secondo la più comune delle metonimie. Non poteva dunque che essere lei a firmare un libro dedicato al rapporto tra ceramica e il cibo.Leggi tutta la notizia su gamberorosso