Basta con i preconcetti la pizza non ha limiti | dopo l’ananas Gino Sorbillo propone la pizza con l’anguria ma scoppia la prevedibile polemica

“Basta con i preconcetti, la pizza non ha limiti”: dopo l’ananas, Gino Sorbillo propone la pizza con l’anguria, ma scoppia la (prevedibile) polemica (Di giovedì 29 agosto 2024) Quando si dice “essere alla frutta”, a volte, lo si può intendere letteralmente. Ne deve sapere qualcosa anche Gino Sorbillo, lo storico pizzaiolo napoletano, che per rinfrescare i suoi clienti durante le torride estati partenopee ha pensato bene di aggiungere un ingrediente ‘particolare’ sulla pizza. E, sì, è proprio un frutto, sulla falsa riga di quello presentato qualche mese fa, l’ananas. Il pizzaiolo campano, infatti, ha scelto ‘provocare’ nuovamente i suoi concittadini con una nuova aggiunta in menù: la pizza con l’anguria. “La pizza non ha limiti, mi meraviglio come si gridi ancora allo scandalo se si utilizzino ingredienti che non si usavano prima – ha spiegato Sorbillo a Fanpage.it -. Se c’è una buona arte di fare la pizza, come l’abbiamo noi a Napoli, credo si possano usare anche prodotti salutari e tipici che prima non si usavano.Leggi tutta la notizia su ilfattoquotidiano