Al Villaggio dei pescatori di Fregene nessuno pesca più le telline

Al Villaggio dei pescatori di Fregene nessuno pesca più le telline (Di sabato 31 agosto 2024) Nella striscia di litorale laziale dove si affaccia Fregene, rifugio di molti romani, si è sempre cantata la gloria della tellina. La ristorazione locale ne ha fatto un simbolo dedicandole il piatto più famoso: la bruschetta con le telline, uno dei piatti simbolo della Dolce Vita e di cui andava matto Federico Fellini. Lo sviluppo del Villaggio dei pescatori di Fregene si deve ad intere famiglie di tellinari che dal Sud si insediarono qui. Ma oggi questa storica tradizione di pesca sta svanendo. I pescatori di telline tirano i remi in barca Come riportato dal Messaggero, oggi non c'è neanche più una barca per la pesca di questi piccoli molluschi. Un fatto che non era mai accaduto dalla nascita del Villaggio e che rappresenta un po' il segno dei tempi.Leggi tutta la notizia su gamberorosso