Insetti e sporcizia Sequestri nel ristorante

Insetti e sporcizia. Sequestri nel ristorante (Di sabato 31 agosto 2024) Ventidue chili di prodotti alimentari posti sotto sequestro e sanzioni al legale rappresentante del ristorante pari a tremila euro. Sono i provvedimenti di carabinieri del Nas di Parma presi a seguito di una ispezione igienico-sanitaria in un ristorante della Bassa. Come lo stesso Nas ricostruisce in una nota, inserendo l’ispezione nell’ambito delle continue verifiche a tutela della salute pubblica, i militari hanno proceduto al sequestro amministrativo di 22 chili di preparazioni e semilavorati alimentari, e tra questi anche prodotti a base di carne e creme, poiché in parte privi delle necessarie indicazioni sulla tracciabilità e in parte scaduti (di 500 euro il valore sul mercato). I carabinieri hanno inoltre rilevato carenze igienico sanitarie come sporcizia e ampia diffusione di Insetti, blatte, e ragnatele. Leggi tutta la notizia su ilrestodelcarlino