Il segreto geniale della nonna per un pesto che non diventa mai scuro | Ecco cosa aggiungeva

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Il segreto geniale della nonna per un pesto che non diventa mai scuro: "Ecco cosa aggiungeva" (Di domenica 1 settembre 2024) Il segreto geniale della nonna per un pesto che non diventa mai scuro: "Ecco cosa aggiungeva" Hai mai notato come il pesto alla genovese perda presto quel suo verde brillante? Ci sono piccoli trucchi, custoditi gelosamente tra le pagine di antichi ricettari di famiglia, che possono fare la differenza. Oggi sveliamo uno di questi segreti, perché anche il tuo pesto possa brillare di quel colore intenso e resti invitante come appena fatto. Il pesto alla genovese è uno di quei tesori della cucina italiana, amato per il suo gusto indimenticabile e il suo vivace colore. E quel verde sgargiante? Ecco come si fa a mantenerlo. Spesso, tra le mura domestiche sbattendo il basilico, questo tende a scurirsi. Vuoi dire addio a quel brutto colore spento? C'è un rimedio, un piccolo accorgimento che può mantenere il tuo pesto eternamente verde.

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