Lo chef Roberto Di Pinto lascia L' Orangerie La cucina sarà guidata da un suo allievo

Lo chef Roberto Di Pinto lascia L'Orangerie. La cucina sarà guidata da un suo allievo (Di martedì 3 settembre 2024) Roberto Di Pinto lascia l’Alta Langa. Lo chef napoletano che da qualche anno sta conducendo un interessante lavoro da Sine, a Milano, ha lasciato la consulenza del ristorante del Relais Le Due Matote a Bossolasco, in provincia di Cuneo. Il ristorante cambia anche il nome: non più L’Orangerie by Di Pinto, ma semplicemente L’Orangerie. Nulla di traumatico: semplicemente il 1° settembre è scaduto il contratto che legava Di Pinto alla proprietà della struttura, e le due parti hanno deciso di non rinnovarlo. E la cucina è passata nelle mani dell’executive chef che proprio Di Pinto aveva portato per seguire quotidianamente il lavoro all’Orangerie, quel Luca La Peccerella che aveva a lungo lavorato in brigata con Di Pinto, da Sine e anche, in precedenza, al Bulgari di Milano.Leggi tutta la notizia su gamberorosso