La storica pasticceria Ferrari cambia vita: ceduta al papà di Granonero (Di mercoledì 4 settembre 2024)
Ravenna, 4 settembre 2024 – Inizia una nuova avventura per il bar pasticceria Ferrari, storico locale di via Gordini, in pieno centro storico a Ravenna, che negli ultimi tredici anni è stato gestito da Sergio Savigni e dalla figlia Roberta.
Il nuovo titolare è Stefano Benedetti, ideatore e anima della Torrefazione Granonero, a cui fanno capo anche altri locali a Ravenna come il Coffee House a Fornace Zarattini, la Coccinella e il Tribeca, oltre al Coffee House a Imola. “L’idea – spiega Benedetti, impegnato in questi giorni a presiedere i lavori all’interno del locale – è di inaugurare il 16 settembre. Non ci saranno grandi stravolgimenti all’interno, al contrario vogliamo rispettare la storia della pasticceria e quello che rappresenta da sempre per la città”.Leggi tutta la notizia su ilrestodelcarlino
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