Gragnano celebra la pasta, il social ante litteram (Di venerdì 6 settembre 2024)
AGI - La pasta come fattore di aggregazione sociale quando i social non esistevano ancora, ma anche regina dei social nella società moderna. Questo simbolo di convivialità, della cultura italiana e della Dieta mediterranea, mantiene il suo carattere tradizionale, ma si evolve nella lavorazione, nella preparazione e nel suo modo di mostrarsi all'esterno. La storia di questo prodotto del grano corre di pari passo con quella di Gragnano, città vesuviana da cui è partita la pratica dell'essiccazione e del commercio.
Qui si celebra, per il 22esimo anno, la rassegna che celebra la pasta di Gragnano Igp, riconoscimento arrivato nel 2013. La kermesse promossa dal Consorzio di tutela prevede, fino a domenica prossima, talk, convegni, degustazioni, show cooking e visite guidate alla Valle dei mulini e ai pastifici.Leggi tutta la notizia su agi
Notizie su altre fonti
Un aperitivo sociale a conclusione del progetto “Le mani in pasta” -
Lunedì 9 settembre, alle 19, nella sede di Gola Cafè Bistrot, a Bari, sarà proposto un aperitivo sociale, atto conclusivo di “Le mani in pasta”, percorso formativo di primo livello per l’attività di ristorazione dedicato a ragazze e ragazzi con disturbo dello spettro autistico, organizzato dal... baritoday- “Festa della Pasta”, Gragnano premia il giornalismo-social - Ed in base a questa riflessione che quest’anno “Gragnano Città della Pasta”, dal 6 all’8 settembre, consegna il Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta”, Terza edizione, a Nicolò De Devitiis – giornalista e conduttore di Le Iene – con questa motivazione: “Nell’anno in cui celebriamo la pasta come protagonista del mondo digital e social, il Premio Culturale “Gragnano Città della Pasta” verrà consegnato al conduttore televisivo e radiofonico Nicolò De Devitiis, reso celebre dal suo ruolo di Iena nell’omonimo programma di Italia1 e che, attraverso la sua comunicazione social, con approccio dinamico e inclusivo incarna lo spirito di connessione e condivisione che la pasta rappresenta”. ildenaro
L’ultima moda social preoccupa: acqua di mare per cucinare pasta, Bassetti: “Stupido e rischioso” -
Le preoccupazioni sanitarie
L’infettivologo Matteo Bassetti ha espresso un forte dissenso nei confronti di questa pratica attraverso un commento su Instagram. comNegli ultimi tempi, numerosi utenti hanno condiviso video in cui mostrano come preparare pietanze utilizzando direttamente l’acqua raccolta dal mare mentre si trovano in navigazione. Tuttavia, le preoccupazioni espresse da esperti del settore sanitario come Matteo Bassetti ricordano l’importanza della sicurezza alimentare e dei rischi associati ad alcune scelte apparentemente innocue ma potenzialmente dannose. notizie
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