Fonte : gamberorosso di 6 set 2024

I 5 migliori prosciutto cotto in vaschetta del supermercato

I 5 migliori prosciutto cotto in vaschetta del supermercato (Di venerdì 6 settembre 2024) A distanza di 13 anni riproponiamo la nuova classifica del prosciutto cotto. Ed era ora, perché nell’ultimo decennio nella produzione di questo salume ci sono aliti di novità: un maggior numero di aziende e soprattutto di referenze, alcune proposte in vaschetta, sia a marchio del produttore sia private label con il marchio del distributore. Abbiamo acquistato nei più importanti supermercati romani 38 prosciutti cotti affettati e confezionati in vaschetta. Dal blind test, che si è tenuto alla Gambero Rosso Academy ed  effettuato da un panel di esperti assaggiatori, è venuta fuori una classifica di 5 prodotti. Hanno vinto i cotti che hanno dato le migliori prestazioni alla vista, ma soprattutto all’olfatto, al gusto e nella struttura, mostrando piacevolezza e pulizia.
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