L'isola sarda dove mangiare (con le mani) il tonno rosso sott'olio invecchiato (Di domenica 8 settembre 2024)
Se vi trovate nel Sud Sardegna non rinunciate a trascorrere una giornata a Carloforte. Ne vale davvero la pena. Arrivate con l’auto o a Portovesme o a Calasetta. In meno di un’ora approderete all’isola di San Pietro. Ma non imbarcate l’auto, non serve. Qui le cose da fare sono tante. Si può passeggiare e perdersi lungo le viuzze del borgo, si può mangiare (molto bene) in uno dei ristoranti, si può noleggiare una barchetta o godersi un po’ di mare dalle spiagge.
Dentro alla tonnara di Carloforte. In apertura una scatoletta di tonno rosso dell'isola
Buon vino e tonno di Carloforte Riserva
Ma c’è una cosa a cui non potete rinunciare. Prima di tutto vi serve una buona bottiglia di vino. E fin qui è facile. Andate da Nasacca, storica insegna sul lungo mare, poco distante dall’attracco dei traghetti. Gianni Luxoro, enotecario d’esperienza, vi saprà consigliare al meglio.Leggi tutta la notizia su gamberorosso
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“L’urgenza principale è l’evacuazione delle persone che devono scendere a valle.
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. Lo dice all’Ansa Franco Allera, sindaco di Cogne, comune isolato perché l’unica strada di collegamento è chiusa da ieri per i danni legati al maltempo. Lo stiamo facendo con dei voli in elicottero, ne abbiamo già portati giù tantissimi, almeno 300, ne abbiamo comunque ancora da portare credo altrettanti, ma i numeri non sono precisi per ora”. ilfattoquotidiano
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