Fonte : ilgiornale di 8 set 2024

Podere Sapaio l’utopia dell’ingegnere

Podere Sapaio, l’utopia dell’ingegnere (Di domenica 8 settembre 2024) L’azienda è stata fondata nel 1999 dal veneto Massimo Piccin, che si innamorò di Bolgheri. Oggi produce con pratiche più che biologiche due etichette, il Sapaio e il Volpolo, con uve Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Cabernet Franc che esprimono al meglio un territorio straordinario. E poi c’è il Paradiso dei Conigli sull’isola del Giglio, un bianco in anfora

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