Il brevetto di Imf per risparmiare energie e gustarsi un buon caffè

Il brevetto di Imf per risparmiare energie e gustarsi un buon caffè (Di lunedì 9 settembre 2024) UNA TECNOLOGIA di tostatura innovativa che rende il prodotto finale migliore e consente una riduzione dei costi di produzione. Dal chicco alla tazzina, è l’arte della torrefazione a trasformare il caffè nella bevanda che tutti conosciamo. L’innovativo brevetto Vortex, registrato da Imf di Occhiobello (Rovigo), consente di miscelare l’aria calda prodotta dalla caldaia con quella dell’ambiente, così da poter modulare e controllare con precisione la temperatura dell’aria che entra nel tamburo di tostatura del caffè. Il ricircolo della stessa aria calda, ripulita nella caldaia che svolge anche la funzione di bruciafumi, consente un importante risparmio energetico con conseguente diminuzione dei consumi di gas, avendo un solo bruciatore.Leggi tutta la notizia su quotidiano