Fonte : cataniatoday di 9 set 2024

Tonno in scatola | tutto quello che devi sapere

Tonno in scatola: tutto quello che devi sapere (Di lunedì 9 settembre 2024) Il Tonno in scatola è qualcosa che gran parte di noi consuma senza però essere perfettamente a conoscenza di alcune sue caratteristiche.Vediamo quali sono nel dettaglio.Una scatoletta di Tonno al naturale ha poco meno di 60 calorie mentre quello in olio d'oliva sgocciolato ha fino a 170
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  • Tonno scatola Tutto quello che non sai sul tonno in scatola: ecco come si produce - Al Gruppo Consorcio il metro di valutazione per capire quando il pesce è pronto, è la sua spina, quando raggiunge i 75/80°, a quel punto il tonno può ritenersi cotto. Dicembre ha un picco di acquisto alto perché è un prodotto che viene usato molto dalle famiglie in occasione di Natale. Come si confeziona il tonno Si consuma maggiormente tonno all’olio di oliva, scelto dal «90% dei consumatori italiani, quello al naturale è preferito da chi segue delle diete particolari, oppure sceglie di condirselo a parte con dell’olio per sentire il sapore più autentico del pesce», racconta De Stefano che svela quanto il mercato del tonno negli «ultimi vent’anni ha virato anche verso il confezionamento in vetro». gamberorosso
  • Tonno scatola Tonno in scatola con Bisfenolo A: quanto dobbiamo preoccuparci? - Abbiamo alla dottoressa Elena Dogliotti, Biologa Nutrizionista e Supervisore Scientifico per la Fondazione Umberto Veronesi di commentare la notizia delle scatolette di tonno che contengono Bisfenolo A, dannoso per la salute. La buona notizia? Siamo noi a poter fare la differenza. vanityfair
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