Patate hasselback, la ricetta in versione spicy con salvia e paprika (Di martedì 10 settembre 2024)
Le Patate hasselback sono un piatto tipico della cucina tradizionale svedese, e devono il loro nome ad un ristorante di Stoccolma di nome hasselbacken, che per primo inventò questa golosa variante “a fisarmonica” delle classiche Patate al forno. La foodblogger Alice Parretta del blog Il Dolce di Alice, ce ne propone una versione spicy realizzata con paprika e tutta la cremosità di dado-CREMA Bauer gusto Vegetale, il primo dado da cucina in crema.
Preparazione: 10 minuti. Cottura: 50-60 minuti Dosi: 6 porzioni
Ingredienti:
? 6 Patate medie (gialle o mix gialle e rosse)
? 3 cucchiai rasi di olio evo
? 1 cucchiaio di dado-CREMA Bauer Vegetale
? ½ cucchiaino di paprika dolce
? 20 foglie di salvia
? ½ cipolla rossa
? q.b. fior di sale
Procedimento:
Iniziare lavando e asciugando le Patate, mantenendo la buccia.Leggi tutta la notizia su lopinionista
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Video Patate hasselback
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