Fonte : firenzetoday di 10 set 2024

Sagra del tortello e del fungo porcino

Sagra del tortello e del fungo porcino (Di martedì 10 settembre 2024) Nei weekend del 21-22 e 28-29 settembre torna a scarperia la tradizionale Sagra del tortello e fungo porcino, giunta alla sua 40° edizione. Nel menu della Sagra, che si svolgerà presso il Circolo MCL di Scarperia, tanti piatti a base di funghi porcini, oltre al tipico tortello mugellano. Il

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Sagra del tortello alla lastra: doppio appuntamento col gusto - Questi ultimi quattro ingredienti vanno a sentimento, in base ai gusti. In una ciotola grande unire patate, soffritto, sale, pepe, forma, noce moscata. Stendere il compenso sulla sfoglia in base a quanto si vogliono fare grandi i tortelli, sigillare bene con le dita, poi tagliare con la rotella". "Questa sagra – racconta Adamo Biondi presidente della Pro loco – celebra una specialità gastronomica tipica della montagna tra Romagna e Toscana. ilrestodelcarlino

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Dalle more al fritto misto, dalla pizza ai bomboloni: le sagre del fine settimana - Voglia di sagra nel fine settimana Sono tanti gli appuntamenti gastronomici a Firenze e nel fiorentino nel fine settimana tra la fine di agosto e l'inizio di settembre, dalle pappardelle alla pizza, ... 055firenze

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